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ROHKAFFEES

Greengo – Direkthandel  FILTER

Name: Greengo
Produzent: Dukunde Kawa C
ooperative

Herkunft: Ruanda
Region: Gakenke Province du Nord

Anbauhöhe: 2.100 Meter
Erntezeit: Mai bis September

Varietät: Red Bourbon

Aufbereitung: Washed

Vertieb: Belco

Noten: Limette | Zitrone | Honig | Macadamianüsse | Haselnuss | Mandel | Dunkle Schokolade

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Finca Santa Isabel – Direkthandel  COCOA BLEND 50%
Lot 05 Bajo Saran

Name: Finca Santa Isabel
Produzent: Alejandro Keller

Herkunft: Guatemala
Region: Santa Rosa, Nuevo Oriente
Anbauhöhe: 1.200 bis 1.400 Meter

Erntezeit: Oktober bis Januar
Varietät: Sarchimor
Aufbereitung: Washed
SCA Score: 84

Vertieb: Meet los Amigos / Belco

Noten: Milde Säure | Cremiger Körper | Schokolade

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Mantiqueira ROXO – Direkthandel  COCOA BLEND 50%

Varietät: Yellow Catuaí

Herkunft: Brasilien

Cooperative: Cocarive

Aufbereitung: Natural

Bohnengröße: 14/15  

Typ: 2/3

Anbauhöhe: 1.200 Meter

SCA Score: 84

Vertrieb: COL SpiritVertrieb: COL

Noten: Voller Körper | Schokolade | Süßlicher Geschmack

LA LEONA – Direkthandel  SINGLE ESPRESSO, FILTER

Herkunft: Kolumbien

Region: Plandas, Tolima

Anbauhöhe: 1.800 bis 2.100 Meter

Erntezeit: Oktober bis Dezember

Varietät: Red Caturra1200

Aufbereitung: Washed

Vertrieb: Belco

SCA Score: 83+

Noten: Schokolade | Mandel | Karamell | Feige | Zitrone

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CHÉVERE – Direkthandel – DECAF 

Herkunft: Kolumbien

Region: Cauca

Erntezeit: Mai bis Juni

Varietät: Castillo, Caturra

Aufbereitung: Sugar Cane, natürlich entkoffeiniert mit Zuckerrohr

Vertrieb: Belco

SCA Score: 80+

Noten: Süße Noten | Zitrone | Schokolade | Rrote Früchte

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El Santo – Direkthandel SKYWALK ESPRESSO BLEND 70%

Herkunft: Mexico

Region: Altura, Veracruz

Anbauhöhe: 1.200 bis 1.700 Meter

Erntezeit: Oktober bis März

Varität: Pluma, Typica

Aufbereitung: Washed

Vertrieb: Belco

SCA Score: 80+

Noten: Orange | Pfeffer | Haselnuss | Schokolade

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Sucden Cherry AA ROBUSTA – DirekthandelSKYWALK 30%

Herkunft: Indien

Region Kerala

Vertieb: Guido Bearzotti / Ponteba

Aufbereitung: Washed

Noten: Voller Körper | Nougat | ErdigÉVERE

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